Cos'è
Dal 12 al 17 agosto, il centro storico di Torano Nuovo si trasforma in un percorso del gusto con la 54ª edizione della Sagra della Salsiccia, del Vino, dei Maccheroni e del Formaggio Fritto, una delle manifestazioni più longeve e partecipate dell’Abruzzo.
Durante le sei serate, il borgo ospita stand gastronomici dove è possibile degustare specialità tipiche locali, come la salsiccia artigianale, i maccheroni fatti a mano, il formaggio fritto e l’immancabile vino Montepulciano d’Abruzzo. I piatti sono preparati secondo la tradizione dalle sapienti mani dei volontari e dei produttori locali.
Tra le novità di questa edizione, la riapertura della storica piazzetta di Largo San Flaviano e una mostra d’arte dedicata al territorio e alle sue tradizioni rurali.
L’accessibilità è un altro valore fondamentale: la sagra è organizzata per garantire la partecipazione anche a persone con disabilità.
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